張文嘉：發掘本地特色 吸引旅客深度探索香港
張文嘉：發掘本地特色 吸引旅客深度探索香港
張文嘉 博士 海南省政協委員 香港島各界聯合會常務副理事長
隨着旅遊業的發展和信息的便捷獲取，現今旅客普遍希望在旅行中尋求獨特、個性化的體驗。他們渴望了解目的地的地道文化，體會當地民眾的日常生活，感受當地獨有的人情味。在這樣的新趨勢下，特區政府和社會各界需要共同努力，突出本港獨有特色，並以創意的推廣策略積極宣傳，重新樹立起具有國際競爭力的旅遊品牌形象。
在飲食方面，香港便擁有傲人的優勢。香港的餐飲種類十分多元，既有地道的中國菜，也有世界各地的美食。同時，香港擁有許多享譽國際的高級餐廳和知名廚師，例如今年就有多達77家香港星級餐廳榮登《米芝蓮指南》，其中12家更是首次金榜題名或榮獲星級榮銜。這些餐廳通常由富有創意和熱情的本地人經營，注重食材的選擇和烹飪的精細度，打造出獨特而精緻的菜品。如果宣傳得好，這些食肆都可以是美食愛好者和追求新鮮體驗的遊客好去處，在「吃」的過程中感受到香港的國際化。
此外，有不少年輕旅客會選擇接觸自然，進行戶外探險、遠足、徒步旅行等，這也是香港值得一提的優勢所在。香港擁有多樣化的地貌和景觀，有壯觀的山脈和風景如畫的海岸線，提供了豐富的自然景觀供徒步和登山愛好者探索。不論他們喜歡挑戰高山，還是欣賞海景，香港都能滿足需求。以麥理浩徑為例，這一著名登山徑其實早已吸引外籍行山客紛至沓來，成為香港旅遊招牌路線。在內地的社交媒體，也有不少網友分享「攻略」，特意在周末從附近城市如深圳、廣州等地來到香港登山。可見，除了太平山、大嶼山等傳統經典景點，我們亦可以從其他自然風景入手進行廣泛宣傳。
當然，香港最大的優勢和亮點，始終是其自身深厚的文化底蘊、人文氣息和魅力。作為一座中西交融的國際城市，香港擁有獨特的港式建築和街道風貌。當下深受年輕人熱捧的旅行方式「city walk」，正好就與香港適配。遊客可在香港街道漫步細賞傳統的唐樓、中式廟宇和巴洛克式建築，感受濃厚復古的港式風情，也感受這座城市的包容與自由。香港一直被譽為亞洲的電影之都，對於喜愛港產片和港星文化的遊客來說，香港無疑是一個必訪之地，許多遊客喜歡到電影、電視劇拍攝場地「打卡」。香港復古與繁榮並存，中西方文化碰撞融合，這些元素和優勢如果都能被充分發揮、挖掘出來，並輔以合適的、創意的營銷，必然吸引到更多旅客前往香港尋找自己與這個城市的共鳴。
香港有許多獨一無二的旅遊資源，遊客能在此感受到中西文化的交融與包容，體驗到傳統歷史與現代創新的力量。要復甦旅遊業，香港需要順應當下的新潮流，放大、深挖帶有人文特色的元素，發展深度遊。透過政府和各界合作，適應新的旅遊市場需求和遊客的變化偏好，把自身多元文化的獨特優勢發揮好，就可以實現旅遊業可持續發展。
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