葉建明：香港服務業須持續展現好客形象
葉建明：香港服務業須持續展現好客形象
葉建明 全國政協委員 香港島各界聯合會常務副理事長
受環球經濟疲軟以及地緣政治的影響，香港進出口貿易和投資雙雙乏力，因此人們把更多的希望投向消費。香港的零售業首七個月的表現總體不負眾望，不過兩地復常通關以來，香港零售服務業面臨新挑戰。據媒體報道，今年7月有超過468萬人次香港居民北上，估算消費金額可達到40億港元。香港支付寶的數據也顯示，第二季度港人到內地消費金額和筆數比上季度急升超3倍，出行、消費數據在半年內呈現階梯式上漲。與以往不同，港人多了往內地消費，就連上周末風暴襲港，也有數萬港人北上消費。
隨着粵港澳大灣區交通更加便捷，相信港人北上消費趨勢會更明顯。我們既要支持港人北上消費，同時也需要採取措施吸引更多內地旅客來港消費，形成消費「雙向奔赴」的局面，互相成就，共同推動兩地經濟的發展。
近年內地居民消費模式有很大變化，加上內地物價遠便宜過香港，質量也越來越好，購物也可以在不需提供理由下，數天內退貨。那麼，香港有哪些獨特優勢吸引內地人前來消費與購物呢？
第一，香港的城市獨特性還要加強。香港有山有水，小而美。內地流行「打卡文化」，香港可供「打卡」的地方有很多，也需要不斷發掘新地標，通過「網紅」推而廣之，吸引遊客。政府也需要引導「網紅」推介一些外地人不熟悉的特色景點，使旅客可以擁有更多元化的體會。
第二，香港要提升餐飲服務水平，研發更多具特色的伴手禮。不少食客埋怨，港式粵菜、茶點幾十年不變，不擅創新。深圳餐飲風味百花齊放，港人不喜歡才怪。
第三，用好香港免稅港優勢，滿足更多旅客對高端產品的需要。現時新的趨勢是，一些內地遊客除了傳統的化妝品、服裝、手提包外，對於高檔餐廚用具、房間裝飾品也有了更多興趣。業界應在此尋找更多商機。此外，旅客對香港的非處方藥品及保健品興趣一直很大，但香港市場曾經出現亂象，令旅客不敢輕易掏腰包。政府在此方面要加強監管，為消費者締造一個放心市場。
第四，針對部分餐飲零售業質量不如人意，業界要雙管齊下，既要引進人手，又要加強培訓。來者悅，才能體現香港的好客之都形象，也才有更多人願意前來消費。
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