陳南坡 香港島各界聯合會副理事長 香港南區各界聯會理事長
香港南區各界聯會理事長陳南坡致歡迎辭時表示,盆菜是嶺南飲食文化的瑰寶,象徵團結、共享與豐收。萬人盆菜宴不僅是味覺盛宴,更是情感的凝聚,體現南區居民「同心同德、和睦共融」的精神。他強調今次活動是南區有史以來最大規模的盆菜宴,筵開1,000席,吸引過萬名各界街坊參與,堪稱年度盛事。
活動現場設置的盆菜宴招待南區長者、基層家庭及不同族裔人士,主禮嘉賓共同揭開巨型盆菜模型蓋,象徵活動正式揭幕。活動適逢全民國家安全教育日十周年,陳南坡表示完善國安法律令香港重回正軌,大眾方能安心共享這個寓意團結的盆菜宴,慶祝回歸28周年及國慶76周年,希望大家共同珍惜國安港安的大好局面。